El análisis de esta edición del Occupational Outlook Handbook en Español (OOH) se basa en las proyecciones de empleo de los períodos comprendidos entre el 2010 y el 2020, e incluye los salarios de mayo del 2010 de la encuesta de Estadísticas de Empleo Ocupacional (Occupational Employment Statistics, OES).

Trabajadores Agrícolas

FONT SIZE:Minus Font SizePlus Font Size

Resumen

Agricultural workers
Los trabajadores agrícolas mantienen la calidad de las granjas, cultivos y ganado mediante el manejo de maquinarias y el desempeño de tareas físicas bajo la supervisión de los gerentes de producción agrícola.

Datos Rápidos: Trabajadores Agrícolas

Datos Básicos: Trabajadores Agrícolas
2010 Mediana Salarial$18,970 por año
$9.12 por hora
Nivel Académico de IngresoConsulte Cómo Hacerse Uno
Experiencia Laboral en una Ocupación SimilarConsulte Cómo Hacerse Uno
Capacitación en el Trabajo Capacitación a corto plazo en el puesto de trabajo
Cantidad de Empleos, 2010757,900
Perspectivas Laborales, 2010-20-3% (disminuye moderadamente)
Cambio en la Cantidad de Empleos, 2010-20-20,000

¿Qué Hacen los Trabajadores Agrícolas?

Los trabajadores agrícolas mantienen la calidad de las granjas, cultivos y ganado mediante el manejo de maquinarias y el desempeño de tareas físicas bajo la supervisión de los gerentes de producción agrícola.

Ambiente Laboral

Los trabajadores agrícolas suelen trabajar al aire libre. Algunos trabajan principalmente con los cultivos y hortalizas. Otras manejan ganado.

Cómo Hacerse Uno

Los trabajadores agrícolas reciben capacitación en el puesto de trabajo. Muchos de ellos no necesitan un diploma de escuela secundaria antes de comenzar a trabajar, aunque los empleadores exigen que los criadores de animales tengan ya sea más experiencia y capacitación laboral, o un diploma de colegios de estudios superiores

Salario

La mediana salarial anual de los trabajadores agrícolas fue $18,970 en mayo de 2010.

Perspectivas Laborales

Se proyecta que el empleo de los trabajadores agrícolas tenga una disminución del tres por ciento entre el 2010 y el 2020. Sin embargo, los trabajadores agrícolas deberían tener buenas perspectivas de empleo en general.

Ocupaciones Similares

Compare las obligaciones del trabajo, la educación, el crecimiento del empleo y la remuneración de los trabajadores agrícolas con las ocupaciones similares.

O*NET

O*NET ofrece una amplia información sobre las características fundamentales de los trabajadores y de las ocupaciones.

Para Más Información

Aprenda más acerca de los trabajadores agrícolas comunicándose con estos recursos adicionales.

¿Qué Hacen los Trabajadores Agrícolas?

Agricultural workers
Los trabajadores agrícolas operan maquinarias agrícolas.

Los trabajadores agrícolas mantienen la calidad de las granjas, cultivos y ganado mediante el manejo de maquinarias y el desempeño de tareas físicas bajo la supervisión de los gerentes de producción agrícola.

Responsabilidades

Los trabajadores agrícolas por lo general hacen lo siguiente:

  • Cosechan e inspeccionan los cultivos a mano
  • Riegan el suelo de la granja y mantienen las zanjas o tuberías y bombas
  • Dirigen y supervisan las actividades de las cuadrillas de trabajo a medida que plantan, desmalezan o cosechan
  • Conducen y realizan servicios técnicos a las maquinarias agrícolas
  • Aplican fertilizantes o soluciones de plaguicidas para controlar insectos, hongos y malezas
  • Trasladan arbustos, plantas y árboles con carretillas o tractores
  • Alimentan al ganado y limpian y desinfectan los corrales, jaulas, patios y conejeras
  • Examinan a los animales para detectar lesiones o síntomas de enfermedad
  • Utilizan marcas, caravanas o tatuajes para identificar la propiedad y clase de ganado
  • Arrean al ganado a las pasturas para pastoreo o hacia las balanzas, camionetas u otros cercados
  • Aplican vacunas para prevenir las enfermedades en los animales

Los siguientes son los tipos de trabajadores agrícolas:

Los trabajadores y jornaleros agrícolas, de cultivos, de viveros y de invernaderos realizan numerosas tareas relacionadas con el cultivo y la cosecha de granos, frutas, verduras, nueces y otros cultivos. Plantan y siembran, podan, riegan, cosechan, embalan o enfardan y cargan los cultivos para su envío.

Los trabajadores agrícolas también aplican pesticidas, herbicidas y fertilizantes a los cultivos. Reparan las cercas y algunos equipos de la granja.

Los trabajadores de viveros y de invernaderos preparan los canteros en los invernaderos o en la tierra para el cultivo de los productos de horticultura, tales como árboles, plantas, flores y césped. Asimismo, plantan, riegan, podan o ralean, desmalezan y rocían las plantas. Pueden cortar, enrollar y apilar paneles de césped; construir guías de soporte para los árboles; atar, envolver y empacar los pedidos; y desenterrar o trasplantar arbustos y árboles cultivados en el campo.

Los trabajadores agrícolas de animales de granja y ganado se ocupan de atender animales vivos, incluyendo a ganado, ovejas, puercos, cabras, caballos, aves, peces o mariscos. Por lo general crían animales que producen productos como carne, pelajes, pieles, plumas, huevos, leche o miel.

Estos trabajadores agrícolas pueden alimentar, arrear, marcar, pesar y cargar los animales. También mantienen un registro de los animales; los examinan para detectar enfermedades y lesiones; y administran medicamentos, vacunas o insecticidas.

Muchos trabajadores limpian y mantienen las áreas donde viven los animales. En las granjas lecheras, los trabajadores agrícolas de animales manejan las ordeñadoras.

Los operadores de los equipos agrícolas utilizan una variedad de equipos agrícolas para arar, sembrar, mantener y cosechar los cultivos. Pueden usar tractores, esparcidores de fertilizantes, empacadoras, cosechadoras, trilladoras y camiones. Estos trabajadores también operan las máquinas para la cosecha y el tratamiento de los cultivos, como cintas transportadoras, máquinas de carga, separadores, limpiadores y secadoras. Los trabajadores pueden realizar ajustes y reparaciones menores a los equipos.

Los criadores de animales usan su conocimiento de la ciencias pecuarias y genética para seleccionar y criar a los animales que producirán descendencias con rasgos y características deseados. Por ejemplo, crían gallinas que pongan más cantidad de huevos, cerdos que produzcan carne más magra y ovejas con lana más deseable. Los criadores de animales crían y mejoran la raza de perros, gatos y otras mascotas domésticas.

Para saber cuándo y qué animales reproducir, los criadores llevan registros detallados. Los criadores anotan la salud, el tamaño y el peso, además de la cantidad y calidad de productos que producen. Los criadores de animales también realizan un seguimiento de las características de la descendencia de los animales.

Algunos criadores de animales trabajan como consultores para los agricultores, pero otros reproducen y crían sus propios animales para la venta o para la reproducción futura. Los criadores de animales acondicionan y limpian los refugios de los animales, los alimentan, les dan de beber y se encargan de su salud.

Ambiente Laboral

Agricultural workers
Los trabajadores agrícolas pueden trabajar en los invernaderos encargándose de las plantas.

Los trabajadores agrícolas tuvieron alrededor de 757,900 puestos de trabajo en el 2010.

Por lo general, trabajan a la intemperie en todo tipo de climas. Los criadores de animales pueden desplazarse de una granja a otra para consultar con los granjeros, rancheros y administradores acerca de su ganado. Para obtener más información, consulte el perfil de los granjeros, rancheros y gerentes de producción agrícola.

La labor de los trabajadores agrícolas puede ser difícil. Para cosechar frutas y verduras a mano, los trabajadores con frecuencia deben flexionarse y agacharse. Asimismo deben levantar y transportar las cosechas y herramientas. Los trabajadores pueden tener acceso limitado al agua potable y a los baños cuando trabajan en los campos.

Los trabajadores agrícolas están expuestos a los plaguicidas aplicados sobre los cultivos o plantas. Sin embargo, la exposición puede ser mínima si se cumplen con los procedimientos de seguridad. Los tractores y otras maquinarias agrícolas pueden causar lesiones graves, por lo que los trabajadores deben permanecer siempre alertas. Los trabajadores agrícolas que trabajan en forma directa con los animales corren el riesgo de ser mordidos o pateados.

Algunos trabajadores agrícolas, también llamados trabajadores agrícolas migrantes o temporeros, se trasladan de un lugar a otro, a medida que maduran los cultivos. Sus inestables estilos de vida y períodos de desempleo entre un trabajo y otro pueden causarles estrés.

Horarios de Trabajo

Muchos trabajadores agrícolas tienen horarios de trabajo estacional. Por lo general se espera que los trabajadores estacionales trabajen más horas durante la siembra o en época de cosecha o cuando deban resguardar y alimentar a los animales.

Cómo Hacerse Uno

Agricultural workers
Los trabajadores agrícolas comúnmente reciben capacitación en el puesto de trabajo una vez que son contratados.

Los trabajadores agrícolas comúnmente reciben capacitación en el puesto de trabajo. Muchos de ellos no necesitan un diploma de escuela secundaria antes de comenzar a trabajar, aunque los empleadores exigen que los criadores de animales tengan ya sea más experiencia y capacitación laboral, o un diploma de colegios de estudios superiores

Educación y Capacitación

La mayoría de los trabajadores agrícolas no necesita un diploma de escuela secundaria. En su lugar, por lo general llegan a tener hasta un año de capacitación en el puesto de trabajo, dependiendo de sus responsabilidades. Además de la capacitación en el puesto de trabajo, algunos criadores de animales tienen una licenciatura en ciencias pecuarias y genética.

Experiencia Laboral

Los criadores de animales normalmente tienen varios años de experiencia en una ocupación relacionada.

Cualidades Importantes

Habilidades para escuchar. Los trabajadores agrícolas necesitan llevarse bien trabajando con los demás. Debido a que reciben instrucciones de los agricultores y de otros gerentes de producción agrícola, es crucial que escuchen de manera eficaz.

Destreza manual. Los trabajadores agrícolas necesitan una excelente coordinación visual-manual para recoger las cosechas y hacer funcionar las maquinarias agrícolas.

Resistencia física. Los trabajadores agrícolas necesitan ser capaces de llevar a cabo tareas laboriosas de manera repetitiva.

Fuerza física. Los trabajadores agrícolas deben ser lo suficientemente fuertes como para levantar objetos pesados, incluyendo las herramientas y los cultivos.

Habilidades técnicas. Los trabajadores agrícolas deben ser capaces de operar de forma competente complejas maquinarias agrícolas. También de vez en cuando realizar un mantenimiento rutinario de las maquinarias.

Oportunidades de Ascenso

Los trabajadores agrícolas pueden ascender a jefes de equipo o a otros puestos de supervisión. La capacidad de hablar tanto inglés como español resulta útil para los supervisores agrícolas.

Algunos trabajadores agrícolas aspiran a convertirse en granjeros, rancheros y gerentes de producción agrícola o poseer sus propias granjas y ranchos. El conocimiento de los productos puede brindar un excelente antecedente para convertirse en compradores y agentes de compras de productos agrícolas. Los que tienen una licenciatura en ciencias agrícolas podrían convertirse en científicos especializados en agricultura y alimentos. Para obtener más información, consulte los perfiles de los granjeros, rancheros y gerentes de producción agrícola y de los científicos especializados en agricultura y alimentos.

Salario

Trabajadores Agrícolas

Mediana salarial anual, mayo de 2010

Total, Todas las Ocupaciones

$33,840

Criadores de Animales

$31,340

Trabajadores Agrícolas

$18,970

Trabajadores Agrícolas

$18,960

 

La mediana salarial anual de los trabajadores agrícolas fue $18,970 en mayo de 2010. La mediana salarial es el salario en al cual la mitad de los trabajadores en esa ocupación ganó más de esa cantidad, y la otra mitad, menos. El 10 por ciento con menores ingresos ganó menos de $16,810, y el 10 por ciento con mayores ingresos, más de $29,740.

Muchos trabajadores agrícolas tienen horarios de trabajo estacional. Por lo general se espera que los trabajadores estacionales trabajen más cantidad de horas.

Perspectivas Laborales

Trabajadores Agrícolas

Cambio porcentual en el empleo, proyectado 2010-20

Total, Todas las Ocupaciones

14%

Trabajadores Agrícolas

-3%

Trabajadores Agrícolas, Misceláneos

-3%

Criadores de Animales

-8%

 

Se proyecta que el empleo de los trabajadores agrícolas tenga una disminución del tres por ciento entre el 2010 y el 2020. Sin embargo, los trabajadores agrícolas deberían tener buenas perspectivas de empleo en general.

Se prevé que el empleo para los trabajadores agrícolas disminuya ligeramente debido a la gran concentración de trabajadores y jornaleros agrícolas en la producción de cultivos, lo cual se prevé que podría disminuir.

A pesar de la creciente demanda internacional de alimentos y carne, podrían necesitarse menos trabajadores agrícolas a medida que los establecimientos agrícolas y ganaderos continúen consolidándose.

Los avances tecnológicos en las maquinarias agrícolas aumentan la producción por trabajador agrícola, lo que también podría afectar al empleo para los trabajadores.

Además, la industria de la agricultura deberá enfrentar la creciente competencia de los países extranjeros, especialmente de Centro América y de China, debido a los acuerdos comerciales con esas regiones.

La legislación federal pendiente también podría reducir la demanda de trabajadores agrícolas.

Si continúa la demanda de plantas de jardinería, los trabajadores de viveros y de invernaderos podrían experimentar algún crecimiento del empleo.

Oportunidades de Empleo

Las oportunidades deberían ser buenas porque los trabajadores normalmente dejan estos puestos de trabajo, con salarios relativamente bajos y exigencias físicas relativamente altas. Esto es especialmente cierto para los operadores de los equipos agrícola y para los trabajadores agrícolas, de cultivos, de viveros y de invernaderos.

Los que trabajan con animales suelen tener un estilo de vida más estable, porque el trabajo no requiere que busquen cultivos para cosechar. La edad promedio de los trabajadores agrícolas va en aumento, lo que puede dar lugar a mayores rotaciones en el empleo.

Alrededor de un cuarto de todos los trabajadores de cultivos se encuentra en Arizona, California, Colorado, Texas y Nuevo México. California, Florida y Oregon tienen la mayor parte de los trabajadores de viveros.

Datos de las proyecciones de empleo para los trabajadores agrícolas, 2010-20
Título Ocupacional Código SOC Empleo, 2010 Empleo Proyectado, 2020 Cambio, 2010-20
Porcentaje Cuantitativo

Fuente: Programa de Proyecciones del Empleo, Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU.

Trabajadores Agrícolas

757,900 738,000 -3 -20,000

Criadores de Animales

45-2021 11,500 10,700 -8 -900

Trabajadores Agrícolas, Misceláneos

45-2090 746,400 727,300 -3 -19,100

Ocupaciones Similares

Esta tabla muestra una lista de ocupaciones con responsabilidades similares a las de los trabajadores agrícolas.

OcupaciónResponsabilidadesNivel Académico de Ingreso2010 Mediana Salarial
Agricultural and food science technicians

Técnicos en Ciencias Agrícolas y de los Alimentos

Bajo la supervisión de científicos, los técnicos en ciencias agrícolas y de los alimentos miden y analizan la calidad de los productos alimenticios y agrícolas.

Título de asociado $32,760
Animal care and service workers

Trabajadores de Cuidado y Servicio de Animales

Los trabajadores de cuidado y servicio de animales se encargan de las necesidades de los animales. Alimentan, dan de beber, cepillan, bañan y ejercitan a las mascotas y a otros animales no agrícolas. Las tareas laborales varían según el puesto y el lugar de trabajo.

Consulte Cómo Hacerse Uno $19,780
Farmers, ranchers, and other agricultural managers

Agricultores, Ganaderos y Otros Gerentes de Establecimientos Agropecuarios

Los agricultores, ganaderos y otros gerentes de establecimientos agropecuarios administran establecimientos que producen cultivos, ganado y productos lácteos.

Diploma de escuela secundaria o su equivalente $60,750
Forest and conservation workers

Trabajadores Forestales y de Conservación

Los trabajadores forestales y de conservación evalúan y mejoran la calidad de los bosques. Bajo la supervisión de los silvicultores y técnicos forestales y de conservación, ayudan a desarrollar, mantener y proteger los bosques.

Diploma de escuela secundaria o su equivalente $23,900
Grounds maintenance workers

Trabajadores de Mantenimiento de Terrenos

Los trabajadores de mantenimiento de terrenos proporcionan un agradable ambiente al aire libre, asegurando que los terrenos de las viviendas, negocios y parques estén atractivos, ordenados y en buen estado.

Consulte Cómo Hacerse Uno $23,740

Para Más Información

Para más información sobre los trabajadores agrícolas, visite:

The National Agricultural Workers Survey

Para obtener más información sobre la política agrícola y la protección granjera, visite:

Centro para Asuntos Rurales [Center for Rural Affairs (CRA)]

Para obtener más información sobre el Programa de Becas de Beginner Farmer and Rancher Competitive Grants Program (BFRCGP), visite:

Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura [National Institute of Food and Agriculture (NIFA)]

Para obtener información sobre la agricultura en los estados Unidos, visite:

Agencia de Servicios Agrícolas [Farm Service Agency (FSA)]

Citación sugerida:

Oficina de Estadísticas Laborales, U.S. Department of Labor, Occupational Outlook Handbook en Español (OOH), Edición 2012-13, Trabajadores Agrícolas,
en Internet http://www.bls.gov/es/ooh/farming-fishing-and-forestry/agricultural-workers.htm (visitado 10\20\2014).

Fecha de Publicación: jueves 28 de febrero de 2013